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compartes en

Jamón y queso rollos

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 0

600 gramos

Leche descremada

280 ml

Aceite de oliva virgen extra

50 ml

Azúcar blanca

1 cucharita

Levadura de cerveza fresca

25 gramos

Huevos

1 unidad

Jamón crudo

250 gramos

Queso curado

300 gramos

entradas de Chile

Jamón y queso rollos

Jamón y queso rollos

con carne con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Jamón y queso rollos

La masa básica es la de masa de bollo, son sabrosos y mullidas y el relleno puede ser reemplazado con lo que usted prefiere. También se les puede preparar el día anterior y volver a calentar en el horno antes de servir.

Jamón y queso rollos paso 1

paso 1

Disolver la levadura en la leche tibia con azúcar. Poner la harina en un bol, añadir el huevo, el aceite y la levadura en polvo disuelto en la leche, la sal.

Jamón y queso rollos paso 2

paso 2

Amasar bien hasta que la mezcla es suave y homogénea. Dejar crecer en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora y media.

Jamón y queso rollos paso 3

paso 3

Cuando la masa es brecha listo en dos partes y extenderla con la formación de un rodillo espesor dos rectángulos de aproximadamente medio centímetro.

Jamón y queso rollos paso 4

paso 4

Coloque las rodajas de jamón y queso, cortar la masa en rodajas gruesas alrededor de dos centímetros y arrotolatele.Se preferidos pueden rodar la masa de la más larga y cortar después de que se ha enrollado

Jamón y queso rollos paso 5

paso 5

Coloque los rollos en una bandeja de horno, dejar reposar durante media hora cubierta con un paño.

Jamón y queso rollos paso 6

paso 6

Hornear en un horno precalentado a 190 C durante unos 20 minutos.

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