
deliciosas patatas fritas
segundo plato de Italia
La leche asada
La leche asada
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un excelente segundo plato muy sabroso y fácil de preparar. La cocción de la leche significa que hace que la carne aún más suave y una salsa muy cremosa y rica en sabor, se puede preparar con antelación y servir en rodajas con el acompañamiento de salsa picante.
La noche antes de masajear la carne con vinagre de vino blanco, poner en un recipiente y poner olores. Romero, ajo, bayas de enebro machacadas, salvia y cubrir con el buen aceite
Almacenar en el refrigerador durante la noche. La siguiente mañana marrón la carne por todos lados, añadir los olores con el adobo de aceite de oliva de la sal y cubrir con la leche
Cubrir con una tapa y cocer a fuego lento durante 40 minutos a fuego lento.
Cortar el asado en rodajas, con el mezclador batidor de la salsa, se disuelven con un poco de leche 1 cucharada de maicena
Verter en la mezcla de salsa asado y dejar espesar, se vierte la salsa cremosa sobre las rebanadas.