croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia
Linguini con pimientos luz pesto
Linguini con pimientos luz pesto
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una delicada y ligera pesto, perfecto para aquellos que no quieren excederse en las calorías, pero todavía quiere probar. Un buen punto de partida para una variedad de ideas y variantes: con ajo, guindilla y perejil con almendras, piñones o nueces. ¿A qué esperas para probarlo?
preparación
paso 1
Comience con el pesto: lavar, limpiar y cortar los pimientos en tiras. Cocinar los pimientos con un poco de aceite y sal a fuego alto. Salto para 5 minutos, reducir el calor a un mínimo y añadir 2 vasos de agua.
paso 2
Cocinar los pimientos durante 15-20 minutos cubriendo con una tapa. Mezclar luego los pimientos con aceite de oliva, pan rallado, sal y pimienta con la ayuda de un mezclador.
paso 3
Hervir la pasta en agua con sal y dejar de lado un cazo de cocción del agua con la que para diluir el pesto. Añadir el pesto a la pasta y servir.