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compartes en

luz pizza margherita

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Mozzarella

50 gramos

Orégano

1 cucharita

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Tomatitos

400 gramos

Levadura para hornear, polvo para hornear

2 gramos

Agua

60 gramos

Miel

1 cucharita

Yogurt griego entero

150 gramos

Harina de trigo tipo 00

160 gramos

Harina integral

40 gramos

platos únicos de Italia

luz pizza margherita

luz pizza margherita

vegetariano con gluten con lactosa rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

luz pizza margherita

Receta ligera y deliciosa

luz pizza margherita paso 1

paso 1

En un recipiente, mezclar las harinas y hacer un agujero en el centro (el clásico fuente). Verter el agua caliente, el griego yogur, levadura, miel, aceite y sal y mezclar todos los ingredientes, a continuación,

luz pizza margherita paso 2

paso 2

En este punto se ha formado una bola suave y elástica (de lo contrario añadir otro poco 'de la harina) que se deje crecer en un cuenco enharinado y cubierto con papel de aluminio durante aproximadamente una hora, en un lugar cálido

luz pizza margherita paso 3

paso 3

Mientras tanto, lavar y picar los tomates y mozzarella y sazonar con aceite, la sal, el orégano y el ajo.

luz pizza margherita paso 4

paso 4

Una vez pasado el tiempo que tarda la masa haya duplicado su tamaño, y se divide por la mitad y empezar a rodar a cabo con mucho cuidado de adentro hacia afuera

luz pizza margherita paso 5

paso 5

Trate de crear discos de 20 cm de diámetro con los bordes un poco más gruesos que el centro.

luz pizza margherita paso 6

paso 6

Calentar una sartén antiadherente (22/24 cm de diámetro) encima de calor bajo y un tiempo de calentamiento hornear un disco a la vez, cubriendo con una tapa y girando los lados de ambos mientras tanto con el fin de tener una cocción homogénea.

luz pizza margherita paso 7

paso 7

Cuando la cocción está casi terminado de verter la mitad de la salsa y espere hasta que la mozzarella se haya derretido tutto.Continuare la misma manera para la masa izquierda.

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