
Sushi Easy
platos únicos de Chile
Makis de quinoa roja
Makis de quinoa roja
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
Makis veganos de quinoa roja envuelto en nori, relleno de pimentón rojo, palta, nueces mariposa y sésamo
Poner la quinoa a cocer con 1/2 taza de agua hirviendo a fuego medio por 20 minutos y agregar la cucharada de vinagre de arroz.
Retirar la quinoa del fuego, y dejarla 15 minutos en el freezer reposando.
Poner la quinoa arriba de la lámina de alga nori, dejando un espacio pequeño sin quinoa en un costado de la lámina.
Espolvorear el sésamo, poner la nuez cortada, la palta y pimentón rojo en la mitad de la lámina de alga.
Enrollar el roll con un enrollador de sushi, mojando con un poco de agua el costado de la lámina de alga nori sin quinoa para que se pegue.
Con un cuchillo grande y mojado con agua, cortar el roll por la mitad con cuidado, y cortar las otras mitades restantes por la mitad.
Puedes ponerle salsa de soya reducida en sodio y jarabe de agave orgánico para acompañar, y a disfrutar!