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compartes en

mangas hasta la mitad con crema de requesón y almendras picadas

ingredientes

personas

1

Mezze maniche de harina integral

80 gramos

Ricota

100 gramos

Harina de trigo tipo 00

1 cuchara

Manteca, mantequilla

1 nuez

Leche entera

70 gramos

Almendras picadas

50 gramos

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia

mangas hasta la mitad con crema de requesón y almendras picadas

mangas hasta la mitad con crema de requesón y almendras picadas

vegetariano con gluten con lactosa con nueces fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

mangas hasta la mitad con crema de requesón y almendras picadas

Cuando estoy solo en casa, debido a los cambios de mi novio, me gusta experimentar, probar y sobre todo comer de sabrosos platos de pasta. De sabroso siciliano ahora todavía me gusta comer un buen plato de pasta para cena..perché es un ritual que me recuerda a todas las cenas en la terraza que hacíamos cuando todavía vivíamos en Sicilia, rodeado de montañas y el mar se podía ver en el horizonte . Recuerde, por supuesto, llevar siempre en mi corazón!

mangas hasta la mitad con crema de requesón y almendras picadas paso 1

paso 1

En primer lugar, derrita la mantequilla en una cacerola, añadir la harina un poco a la vez y dejar que la tostada a fuego lento, revolviendo durante unos minutos.

mangas hasta la mitad con crema de requesón y almendras picadas paso 2

paso 2

Calentar la leche y verter todo junto, cocer a fuego lento y continuar agitando durante otros 10 minutos, hasta que la salsa se espese. Ajuste a su gusto con sal y luego dejar enfriar.

mangas hasta la mitad con crema de requesón y almendras picadas paso 3

paso 3

Mientras tanto, cocer la pasta en agua hirviendo con sal. En un recipiente vierta el queso cottage, mezclar la salsa y diluir todo con 3-4 cucharadas de agua de la pasta de cocción.

mangas hasta la mitad con crema de requesón y almendras picadas paso 4

paso 4

Escurrir la pasta, añadirlo al bol y mezclar bien. Por último espolvorear con las almendras picadas.

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