4

compartes en

Muslos con verduras asadas

ingredientes

personas

4

Pernil, tuto de pollo

500 gramos

Cebollas

1 mitad

Salvia fresca

2 hojas

Laurel

2 hojas

Tomillo fresco

1 ramita

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Caldo de pollo, caldo de carne

1 taza

Papas

400 gramos

Zanahorias

200 gramos

Arvejas congeladas

150 gramos

Manteca, mantequilla

1 nuez

segundo plato de Italia

Muslos con verduras asadas

Muslos con verduras asadas

con carne con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Muslos con verduras asadas

Pierna de pollo con verduras y hierbas.

Muslos con verduras asadas paso 1

paso 1

Flambear las patas de pollo y colocarlos en una sartén con un poco de aceite, sal, hierbas, el ajo y la cebolla.

Muslos con verduras asadas paso 2

paso 2

Brown la carne a fuego alto, a continuación, cuando se caramelizado, mezclado con una pizca de caldo. Transferirlo en un horno a 190 ° y cocinar por 35 minutos.

Muslos con verduras asadas paso 3

paso 3

Guarnición: Pelar las patatas y cortarlas en cubos regulares. Pelar y cortar en cubos también zanahorias.

Muslos con verduras asadas paso 4

paso 4

En una sartén saltear en mantequilla las verduras, a continuación, añadir la sal y añadir, después de 10/12 minutos de cocción guisantes congelados también. Tapar y cocinar las verduras durante 10 minutos.

Muslos con verduras asadas paso 5

paso 5

Cuando los muslos estén cocidas, llevarlos a la mesa con las verduras.

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