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compartes en

negros sfritti Ceci

ingredientes

personas

3

Garbanzos negros

500 gramos

Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti

1 mitad

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Agua

a gusto

Ají picante

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

negros sfritti Ceci

negros sfritti Ceci

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

2 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

negros sfritti Ceci

Los negros son garbanzos sfritti primer plato genuino y saludable, típica de Puglia y la tradición campesina!

negros sfritti Ceci paso 1

paso 1

La noche anterior, en remojo los garbanzos en agua fría, con un poco de sal.

negros sfritti Ceci paso 2

paso 2

A la mañana siguiente, enjuagar los garbanzos y las puso en una cacerola, cubrir con agua y cocer a fuego medio.

negros sfritti Ceci paso 3

paso 3

Cuando están casi cocidas, agregar la sal y se deja terminar de cocinar, después de la cocción scoliamo garbanzos y vamos a poner a un lado.

negros sfritti Ceci paso 4

paso 4

En una sartén poner abundante aceite con la cebolla en rodajas y cuando esté dorado añadir la guindilla si lo desea y así dejar de sabor de garbanzos.

negros sfritti Ceci paso 5

paso 5

Llevar a los garbanzos caliente de la tabla de tuberías siguiendo el mismo procedimiento también podemos añadir el arroz o el trigo sarraceno ya cocido.

negros sfritti Ceci paso 6

paso 6

También se puede hacer con arroz

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