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compartes en

Ñoquis con mantequilla y salvia

ingredientes

personas

4

Pimienta blanca

a gusto

Sal yodada

a gusto

Semillas de amapolas

a gusto

Salvia fresca

10 hojas

Manteca, mantequilla

150 gramos

Huevos

1 unidad

Harina de trigo tipo 0

200 gramos

Papas

700 gramos

primer plato de Italia

Ñoquis con mantequilla y salvia

Ñoquis con mantequilla y salvia

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ñoquis con mantequilla y salvia

receta sencilla pero deliciosa para las bolas de masa. El toque extra que dan semillas de amapola.

Ñoquis con mantequilla y salvia paso 1

paso 1

Hervir las patatas en agua con sal, cuando están bien cocidos, de drenaje y la cáscara.

Ñoquis con mantequilla y salvia paso 2

paso 2

Triturar las patatas aún calientes con el pasapurés. Añadir el huevo y la harina y amasar

Ñoquis con mantequilla y salvia paso 3

paso 3

Las albóndigas se pueden hacer en diferentes formas, lisos, grabados con un tenedor para formar rayas o albóndigas, este stà a su gusto y de su imaginación.

Ñoquis con mantequilla y salvia paso 4

paso 4

Cocinar los ñoquis en agua con sal y cuando salen a la superficie cocinar un minuto más.

Ñoquis con mantequilla y salvia paso 5

paso 5

Derretir la mantequilla en una sartén, añadir las hojas de salvia. Cuando se levantan los gnocchi al drenaje superficial a la sartén con mantequilla y salvia, salteados y cocinero.

Ñoquis con mantequilla y salvia paso 6

paso 6

Sirva la adición de semillas de amapola y hojas de salvia.

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