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compartes en

Orecchiette y nabos

ingredientes

personas

4

Sal gruesa

2 cucharas

Pan rallado

3 cucharas

Anchoas en aceite

5 filetes

Aceite de oliva virgen extra

5 cucharas

Ajo

1 diente

Nabos

1500 gramos

Oercchiette

500 gramos

primer plato de Italia - Basilicata

Orecchiette y nabos

Orecchiette y nabos

con gluten con pescado fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette y nabos

Placa que se caracteriza por el sabor amargo de las hojas de nabo

Orecchiette y nabos paso 1

paso 1

Limpiar los grelos y lavarlas en agua fría.

Orecchiette y nabos paso 2

paso 2

Hervir agua en una olla, añadir sal, sumergir las partes superiores de los nabos y, después de 20 minutos pusieron el orecchiette.

Orecchiette y nabos paso 3

paso 3

Calentar aceite en una sartén con el ajo, rehogar todo y añadir las anchoas.

Orecchiette y nabos paso 4

paso 4

En otra sartén, dorar el pan rallado.

Orecchiette y nabos paso 5

paso 5

Escurrir el crostini con hojas de nabo y verter en la sartén con la salsa. Deja que soplan todo el asunto.

Orecchiette y nabos paso 6

paso 6

Sirva inmediatamente y añadir el pan rallado. Provecho.

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