1

compartes en

pan Choco

ingredientes

personas

12

Harina de manitoba

500 gramos

Agua

300 gramos

Leche de soja, sabor chocolate

40 gramos

Levadura de cerveza seca

1 unidad

Azúcar de caña

60 gramos

Cacao amargo

50 gramos

Chocolate fundido vegano

100 gramos

panadería de Italia

pan Choco

pan Choco

vegano con gluten

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pan Choco

Un pan todo perfecto a chocolate desayuno.

pan Choco paso 1

paso 1

En primer lugar, cortar el chocolate. Luego, en el 100ml mezcla planetaria de agua con 100 g de harina, una cucharadita de azúcar y la levadura, de agitar durante un minuto:

pan Choco paso 2

paso 2

de lado, cubierto con papel de aluminio y deje reposar por 30 minutos.

pan Choco paso 3

paso 3

Mezclar el resto del agua, la leche de soja con cacao, cacao en polvo, el azúcar restante, y operar el planetaria: lentamente, alcanzando toda la harina.

pan Choco paso 4

paso 4

También agregue el primer compuesto que se le permite descansar, y por último el chocolate rallado. Terminar amasando con las manos para obtener una masa suave y lisa.

pan Choco paso 5

paso 5

Colocar un molde para pan en el silicio o el clásico con un poco de aceite o rociado con papel de hornear, los recortes de perforación a la superficie, espolvorear con azúcar al gusto,

pan Choco paso 6

paso 6

y deje crecer alrededor de 2 horas, hasta que doble su volumen. Hornear a 180ºC durante 30 minutos en un microondas a toda potencia durante 4 minutos y medio, aproximadamente.

pan Choco paso 7

paso 7

Gran mañana con mermelada o empapado, para empezar el día con un sprint!

Loading pic