7

compartes en

Regaliz panna cotta

ingredientes

personas

6

Crema fresca

400 gramos

Leche descremada

100 gramos

Azúcar blanca

50 gramos

Liquirizia in polvere

10 gramos

Gelatina sin sabor

4 gramos

postres de Italia

Regaliz panna cotta

Regaliz panna cotta

con pescado con lactosa

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Regaliz panna cotta

Dolcino fresco para los amantes del regaliz ... como yo! Sin embargo, no toda la crema está cocida, también he agregado una parte batida y este truco lo hace muy suave y no empalagoso y pegajoso

Regaliz panna cotta paso 1

paso 1

Remoje las hojas de gelatina durante 10 minutos. En una cacerola calentar 300 g de crema, leche, azúcar y regaliz en polvo.

Regaliz panna cotta paso 2

paso 2

Tan pronto como comience a hervir, retirar del fuego, agregar la gelatina y mezclar bien hasta que se derrita por completo.

Regaliz panna cotta paso 3

paso 3

Transfiera a un tazón con un tamiz para eliminar los residuos de regaliz y deje enfriar, revolviendo ocasionalmente.

Regaliz panna cotta paso 4

paso 4

Mientras tanto, bate la crema restante y cuando la mezcla esté fría agrégala lentamente a la crema.

Regaliz panna cotta paso 5

paso 5

Vierte la panna cotta en 6 moldes de una sola porción y déjala en la nevera durante al menos 3/4 horas.

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