Mollete de coco Blueberryes
postres de Chile
Panqueque de frutas
Panqueque de frutas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Panqueque de frutas rápido y saludable, especial para el desayuno.
preparación
paso 1
Calentar un sartén con aceite de coco agregar la fruta excepto el plátano y revolver por 5 minutos. Puedes agregar la fruta que tengas.
paso 2
Hacer un batido con los 3 huevos, el plátano maduro molido, media taza de harina de avena, un cuarto de taza de leche de coco, media cdta. de nuez moscada y media cdta de polvos de hornear.
paso 3
Poner el batido en el sartén con frutas y tapar para que se cocine hasta que puedas darlo vuelta sin que se rompa.
paso 4
Girar y terminar de cocinar por el otro lado. Puedes decorar con semillas y frutos secos.