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compartes en

Panqueques de chocolate y menta

ingredientes

personas

10

Crema chantillí

100 gramos

Menta fresca

20 hojas

Sal yodada

3 gramos

Levadura para dulces

8 gramos

Manteca, mantequilla

30 gramos

Leche entera

150 gramos

Huevo, clara

70 gramos

Huevo, yema

30 gramos

Azúcar blanca

20 gramos

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

postres de Estados Unidos

Panqueques de chocolate y menta

Panqueques de chocolate y menta

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panqueques de chocolate y menta

Para empezar el día

Panqueques de chocolate y menta paso 1

paso 1

En un bol mezclar la harina tamizada y la levadura en polvo, la sal y el azúcar. Remover y dejar de lado.

Panqueques de chocolate y menta paso 2

paso 2

Derretir la mantequilla a fuego lento o en el microondas. En otro recipiente batir ligeramente las yemas de huevo con un batidor o un tenedor. Agregue la leche y la mantequilla derretida.

Panqueques de chocolate y menta paso 3

paso 3

Combinar los ingredientes en forma de polvo y se mezcla con una espátula hasta que la mezcla se convierte en una masa suave, a continuación, añadir las claras de huevo, removiendo con una espátula de arriba hacia abajo.

Panqueques de chocolate y menta paso 4

paso 4

Engrase un molde diámetro medio con un poco de mantequilla y se calentó a calor moderado.

Panqueques de chocolate y menta paso 5

paso 5

Ponga una cucharada de mezcla en el molde. Distribuida de una manera tal como para obtener un disco de 10 cm de diámetro y cocinar.

Panqueques de chocolate y menta paso 6

paso 6

Cuando la parte superior hace que las burbujas y aparece seca, voltear la tortilla y cocinar el otro lado hasta que oscurece.

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