al horno Gratén vegetal
10 recetas
Parmesana de berenjenas puttanesca
ingredientes
personas
4
Berenjenas
2 unidad
Tomates rojo
2 unidad
Papas
2 unidad
Aceitunas negras
2 cucharas
Alcaparras
1 cuchara
Pan rallado
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Orégano
a gusto
platos únicos de Italia
Parmesana de berenjenas puttanesca
Parmesana de berenjenas puttanesca
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
berenjena #parmigiana en una versión ligera
preparación
paso 1
Cortar las berenjenas en rodajas y grigliale Cortar las patatas en rodajas y hervir unos minutos, deben mantenerse firme incluso Slice los tomates.
paso 2
Una vez berenjenas y papas estén cocidas, se puede componer la parmesana, las capas de berenjena, patatas, tomates, alcaparras, aceitunas negras picadas, aceite de oliva y orégano alterna.
paso 3
Terminar con la berenjena, un poco de aceite y una pizca de pan rallado. Hornear a 200 grados durante 10 minutos, servir caliente o frío.
