3

compartes en

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Albahaca

1 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ajo

1 diente

Pan rallado

a gusto

Nueces peladas

10 unidad

Scamorza ahumada

300 gramos

Salsa de tomate fresco, casera

500 gramos

Berenjenas

1 unidad

Aceite de semillas de maní, para freir

500 gramos

segundo plato de Italia

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado

vegetariano con gluten con lactosa con nueces rico en calcio rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado

Un plato absolutamente fantástico !! De disfrutar lentamente!

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado paso 1

paso 1

Lavar las rodajas de berenjena luego se corta en ayudar con un tamaño verduras. Preparar la salsa con el puré de tomate

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado paso 2

paso 2

Que se pierden el agua de vegetación (durante aproximadamente 1 hora) salandole con sal gruesa y la colocación de un peso sobre las berenjenas de tal manera que mediante la aplicación de presión sobre la misma son capaces de expulsar toda el agua.

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado paso 3

paso 3

Cuando están listos, eliminar la sal restante y freír el momento adecuado para ser cocinados y suave

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado paso 4

paso 4

Las secan el exceso de aceite y luego coloque en una bandeja para hornear. Colocar en la parte superior de cada una de ellas una capa de salsa de tomate y una capa de queso scamorza, un poco de pan rallado y un poco de nuez extremo cortado.

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado paso 5

paso 5

Seguir así hasta que todos los ingredientes.

Parmesana tradicional pero con queso y nueces ahumado paso 6

paso 6

Hornear a 200 grados durante unos 25 minutos. Cuando está listo, al horno y servido con un chorrito de aceite de oliva virgen extra prima y una hoja de albahaca

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