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compartes en

Parmigiana de berenjena luz

ingredientes

personas

2

Berenjenas

3 unidad

Salsa de tomate en frasco, sin sal

400 gramos

Mozzarella

3 unidad

Albahaca

3 hojas

Orégano

1 cucharita

Parmesano rallado

2 cucharas

Ajo

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

segundo plato de Italia

Parmigiana de berenjena luz

Parmigiana de berenjena luz

vegetariano con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Parmigiana de berenjena luz

Esta es una muy ligera variación, pero igualmente sabroso y sabrosa que con berenjena frita me gusta más, así que al menos después de que se acabó No creo que por las calorías

Parmigiana de berenjena luz paso 1

paso 1

Lavar la berenjena, cortar en rodajas alrededor de medio centímetro de espesor, cuocile en una parrilla de hierro fundido o sartén y poner en un bol con una pizca de sal, pimienta y un poco de aceite. Cortar la mozzarella en rodajas.

Parmigiana de berenjena luz paso 2

paso 2

En una olla, verter un poco de aceite con un diente de ajo, no sfriggolare un poco y luego se vierte la salsa de tomate, añadir una pizca de sal y pimienta, unas hojas de albahaca y el orégano. cook en

Parmigiana de berenjena luz paso 3

paso 3

Ahora se puede componer la primera capa de queso parmesano con berenjena a la parrilla, al que se necesitan para colocar una al lado allaltra, superpuesto con un poco de cuchara de tomate y, por último, unas rodajas de queso mozzarella. espolvorear con

Parmigiana de berenjena luz paso 4

paso 4

Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos. Dejar en el horno durante unos minutos, para que sea cuaje.

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