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compartes en

Pasta gratinata

ingredientes

personas

2

Rigatoni

180 gramos

Brócoli

200 gramos

Cipolla

1/2 unidad

Calabacín

1/2 unidad

Champignon, champiñones

300 gramos

Tomates pelados, en lata

400 gramos

Sale

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Parmesano rallado

a gusto

primer plato de Italia

Pasta gratinata

Pasta gratinata

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pasta gratinata

Preparata in 20 minuti e deliziosa scaldata, ci ho buttato dentro funghi come se piovesse ed ero strafelice di tornare da lavoro ed accendere il forno con questa teglia di coccole ad aspettarmi!

Pasta gratinata paso 1

paso 1

Per prima cosa cuociamo la pasta, abbondante acqua salata portata a bollore, teniamola indietro di uno-due minuti, non deve cuocere al dente, perchè poi la cuociamo anche in forno!

Pasta gratinata paso 2

paso 2

In una padella antiaderente facciamo appassire la cipolla con un filo d’olio, aggiungiamo i broccoli tagliati a cimette piccole piccole e la zucchina tagliata a rondelle sottili. Ad ultimo aggiungiamo i funghi ed i pelati (potete frullarli o tagliarli grossolanamente).

Pasta gratinata paso 3

paso 3

Facciamo cuocere per 15 minuti circa. Condiamo la pasta che diciamolo, è ottima anche così, ma noi la trasferiamo in una pirofila da forno e spolverizziamo col parmigiano per poi cuocerla in forno col grill a 200° sino a quando non è bella dorata!

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