Focacciaini Focaccia con jamón cocido y Crescent
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Pasta para pizza
ingredientes
personas
6
Harina de trigo tipo 0
500 gramos
Agua
350 ml
Sale
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
Azúcar blanca
2 cucharitas
Levadura de cerveza seca
3 gramos
panadería de Italia
Pasta para pizza
Pasta para pizza
lista en
5 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una masa básica simple y segura
preparación
paso 1
En un recipiente, mezcle la harina con polvo de hornear y azúcar. Combina el aceite, la sal y el agua tibia y mezcla bien.
paso 2
Transfiera la masa sobre la mesa y con la ayuda de una pizca de harina, trabaje con sus manos durante al menos 10 minutos, hasta que quede hermoso elástico. Coloque la masa nuevamente en el recipiente, cúbrala con un paño y déjela subir hasta que se duplique.
paso 3
Con esta dosis de levadura tomará 4-5 horas
