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compartes en

Pasta para pizza

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 0

500 gramos

Agua

350 ml

Sale

15 gramos

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Azúcar blanca

2 cucharitas

Levadura de cerveza seca

3 gramos

panadería de Italia

Pasta para pizza

Pasta para pizza

vegano con gluten

lista en

5 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta para pizza

Una masa básica simple y segura

Pasta para pizza paso 1

paso 1

En un recipiente, mezcle la harina con polvo de hornear y azúcar. Combina el aceite, la sal y el agua tibia y mezcla bien.

Pasta para pizza paso 2

paso 2

Transfiera la masa sobre la mesa y con la ayuda de una pizca de harina, trabaje con sus manos durante al menos 10 minutos, hasta que quede hermoso elástico. Coloque la masa nuevamente en el recipiente, cúbrala con un paño y déjela subir hasta que se duplique.

Pasta para pizza paso 3

paso 3

Con esta dosis de levadura tomará 4-5 horas

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