
sal pastiera
segundo plato de Italia - Lazio
patatas brioches
patatas brioches
lista en
1 hora 45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
croissants apetitosos de patatas con queso parmesano rallado emmental y
Hervir las patatas y puré, a continuación, las yemas de huevo 4 Incorporat arrocera, la mantequilla y los dos quesos rallados.
Sazona con sal y pimienta y añadir una pizca de nuez moscada. Se mezcla todo con una cuchara de madera, dejar que la mezcla se enfríe para que sea más consistente,
(En el caso en el que el compuesto demuestra ser demasiado blando, añadir unas cucharadas de almidón de patata) y luego hacer las bolas como mandarinas ponen en cada brioche de oliva
Con la última yema ligeramente batido cepillo de la superficie de los bollos de leche y cocinar en un horno precalentado a 180 ° durante unos 30 minutos, hasta que los verá bien doradas