Tarta de mil frutas
postres de Italia - Puglia
Melocotones dulces con alchermes
Melocotones dulces con alchermes
lista en
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Delicias hermosas a la vista y deliciosas: ¡son los dulces alchermes de duraznos!
preparación
paso 1
En un tazón agregue la harina tamizada, el azúcar, el polvo de hornear tamizado, los pequeños trozos de mantequilla, los huevos y la cáscara de limón.
paso 2
Mezcle con la batidora planetaria o con la mano, y agregue la leche, hasta obtener una masa suave.
paso 3
Con las manos ligeramente enharinadas, retire pequeños trozos de masa y forme bolas: los duraznos más pequeños y más falsos que puede hacer.
paso 4
Colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, manteniéndolos bien separados.
paso 5
Hornee en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos: la masa debe permanecer clara.
paso 6
Una vez que los hemisferios estén cocidos, presione la base con el pulgar para obtener un pequeño surco, o ligeramente cavado con una cucharadita, y extienda una cucharadita de nutella sobre él.
paso 7
Cierra con otro hemisferio, haz que se adhiera bien.
paso 8
Una vez listos, humedécelos en los alchermes, sumergiéndolos y extrayéndolos rápidamente, y luego pásalos en el azúcar.
paso 9
Antes de servir, colóquelos en vasos de papel.
paso 10
¡Tus dulces duraznos en alchermes están listos para ser servidos!