Buddha bowl con hummus
11 recetas
Pesto de espinacas y palta
ingredientes
personas
4
Aguacate
2 unidad
Espinaca
300 gramos
Aceite de oliva
1/4 taza
Sal marina integral
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Ajo
2 dientes
salsas de Chile
Pesto de espinacas y palta
Pesto de espinacas y palta
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Pesto que puedes utilizar para combinar con tu pasta favorita, aderezar una rica ensalada, agregarlo como base a una pizza o usarlo como una salsa de untar. Una preparación muy versátil que puedes reservar en la nevera por días y usarlo cuando gustes. Apto para veganos, vegetarianos y celíacos o intolerantes al gluten.
preparación
paso 1
Limpiar las espinacas cortando los tallos, cortar las paltas en cubos.
paso 2
Agregar todos los ingredientes en la procesadora con aceite de oliva. Procesar hasta que quede una mezcla verde y homogénea.
paso 3
Reservar en frascos de conserva en la nevera y usar cuando sea necesario.
paso 4
Mezclar con pasta, usarlo de topping en una ensalada o para lo que tu quieras!!!
