20

compartes en

pesto de remolacha

ingredientes

personas

2

Chalote

1 unidad

Papas

1 unidad

Remolacha, Betarraga

200 gramos

Linguine

200 gramos

Albahaca

6 hojas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia

pesto de remolacha

pesto de remolacha

vegano con gluten rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pesto de remolacha

Un pesto para dar un color diferente para nuestros espaguetis

pesto de remolacha paso 1

paso 1

Rehogar las chalotas en una cacerola, una vez dorado, añadir la patata previamente cortado en trozos pequeños, cocinar.

pesto de remolacha paso 2

paso 2

Cortar las remolachas previamente hervida y añadirlos a las patatas, una vez que todos se mezclan para obtener una crema (ajustar con agua para obtener la densidad preferida)

pesto de remolacha paso 3

paso 3

Calentar la crema y sazonar con sal.

pesto de remolacha paso 4

paso 4

Cocer la pasta y escurrir ligeramente al dente, añadirlo a la crema, mezclar y servir.

pesto de remolacha paso 5

paso 5

Decorar con un poco de albahaca '

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