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compartes en

pizzette semi-integrada

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 0

300 gramos

Harina integral

200 gramos

Agua mineral natural

400 gramos

Levadura de cerveza fresca

25 gramos

Aceite de oliva virgen extra

50 gramos

Orégano

a gusto

Sal yodada

8 gramos

Azúcar blanca

5 gramos

Salsa de tomate en frasco, con sal

1 taza

Mozzarella

200 gramos

panadería de Italia

pizzette semi-integrada

pizzette semi-integrada

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

7 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pizzette semi-integrada

Un plato sabroso y delicioso. Un aperitivo, amigos y unos pocos pequeña pizza sabrosa.

pizzette semi-integrada paso 1

paso 1

Debe disolver primera levadura en agua tibia, agregar el azúcar. A continuación, añadir la harina, el aceite de oliva y sal.

pizzette semi-integrada paso 2

paso 2

Amasar con cuidado y poner su masa en un recipiente que pueda haber previamente engrasado con el aceite y antes de cubrir también rociar la superficie de la masa con el fin de evitar que se convierta en demasiado seco.

pizzette semi-integrada paso 3

paso 3

Cubrir con un paño y dejar crecer hasta que doble en volumen de la masa durante al menos seis horas.

pizzette semi-integrada paso 4

paso 4

Después de este tiempo, tome su masa y extenderla a formar una bola con la ayuda de harina y un rodillo.

pizzette semi-integrada paso 5

paso 5

Usando una plantilla formada su pizzette el tamaño que desee y dejar levar durante una hora antes de hornear.

pizzette semi-integrada paso 6

paso 6

Espolvorear cada uno con tomate y mozzarella en la parte superior de ellos y si se pone a su gusto orégano. La cocción tiene lugar en un horno precalentado a 250 ° C durante 20 minutos.

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