bayas agrias
11 recetas
Plumcake mortadela pistacho y gorgonzola
ingredientes
personas
4
Harina de trigo tipo 00
100 gramos
Leche entera
100 gramos
Semillas de girasol saladas
100 gramos
Huevos
3 unidad
Sal yodada
1 cuchara
Azúcar blanca
1 cuchara
Levadura de cerveza seca
1 unidad
Pimienta negra
a gusto
Parmesano rallado
30 gramos
Pistachos
100 gramos
Gorgonzola
150 gramos
Mortadela de suino
200 gramos
platos únicos de Italia
Plumcake mortadela pistacho y gorgonzola
Plumcake mortadela pistacho y gorgonzola
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Para los amantes de los sabores fuertes y queso y una excelente alternativa para una cena rápida y sabrosa o para tomar una copa con los amigos.
preparación
paso 1
Con un planetario o simplemente látigos amasar todos los ingredientes:
paso 2
huevos, aceite, leche, harina tamizada con el polvo de hornear, la sal, el azúcar, pimienta y queso parmesano. La masa será suave y homogénea.
paso 3
Añadir el relleno y mezclar bien con una cuchara.
paso 4
Escudo con papel manteca un molde clásico para Plumcake.
paso 5
Hornear en un horno ventilado a 165C o 180C en estático durante 20/25 minutos.
