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compartes en

Pollo con alcachofas y patatas

ingredientes

personas

6

Pechuga de pollo

800 gramos

Alcaucil

4 unidad

Limones

1 mitad

Papas

4 unidad

Manteca, mantequilla

20 gramos

Chalote

2 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

segundo plato de Italia

Pollo con alcachofas y patatas

Pollo con alcachofas y patatas

con carne con lactosa rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pollo con alcachofas y patatas

Pollo al horno con limón, alcachofas y patatas.

Pollo con alcachofas y patatas paso 1

paso 1

Precalentar el horno a 200 grados. Cortar en rodajas gruesas de limón, lo puso en el vientre del pollo junto con las hierbas, la temporada el pollo con un poco de sal y pimienta.

Pollo con alcachofas y patatas paso 2

paso 2

Ponerlo en una fuente de horno lo suficientemente grande como para contener las patatas y luego poner en un horno caliente para cocinar durante aproximadamente una hora o hasta que se vea dorada y crujiente.

Pollo con alcachofas y patatas paso 3

paso 3

Pelar las patatas, cortadas en trozos grandes y, poner en un bol, añadir la chalota, cortado en rodajas, sazonada con aceite, un poco de sal y pimienta.

Pollo con alcachofas y patatas paso 4

paso 4

Convertir todo bien para que el condimento se distribuye de manera uniforme. Disponer las patatas de todo el pollo y cocinar todo junto removiendo ocasionalmente patatas.

Pollo con alcachofas y patatas paso 5

paso 5

alcachofas Privado de las hojas exteriores duras, tallos y espigas, cortados a la mitad, eliminan la pelusa interna, cortar cada mitad en cuatro segmentos, poner las alcachofas en una cacerola.

Pollo con alcachofas y patatas paso 6

paso 6

Añadir la mantequilla alcachofa, medio vaso de agua y un poco de sal y cocer a fuego lento con la tapa puesta durante 15 minutos revolviendo ocasionalmente.

Pollo con alcachofas y patatas paso 7

paso 7

Añadir las alcachofas y su líquido de cocción de las patatas y pollo cinco minutos antes de retirar del todo el horno. Cortar el pollo en trozos, quitar el limón y servir con patatas y alcachofas.

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