Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de mundo
Bolas de lentejas y pan
Bolas de lentejas y pan
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El pan duro se convierte en deliciosas albóndigas, esto se sabe. Para hacerlos preciosos e inusuales, simplemente agregue las legumbres, un poco de hierba o especias y ¡listo!
preparación
paso 1
Primero, rompa el pan duro y cúbralo con la bebida de soya para que se ablande.
paso 2
Por separado, amasar las lentejas con todos los aromas y aceite de oliva. Luego agregue el pan bien escurrido y amáselo para obtener una mezcla homogénea.
paso 3
Deje reposar la masa de las albóndigas en el refrigerador durante unos 15 minutos, luego ajuste la consistencia con las migas de pan y simplemente plana.
paso 4
Transfiérelos a una bandeja para hornear forrada con papel para hornear y hornee a 240 ° C durante 10 minutos o hasta que estén dorados.
paso 5
Puede servir albóndigas calientes o calientes, acompañadas de la salsa que prefiera. Esta vez los sazoné con una salsa hecha de tomates, berenjenas y pimientos verdes, jugo de limón recién hecho.