5

compartes en

Queque de zapallo

ingredientes

personas

1

Harina de avena

2 tazas

Calabaza, zapallo

200 gramos

Bananas

1 unidad

Miel

4 cucharas

Semillas de calabaza

5 cucharas

Frutos secos surtidos

100 gramos

Aceite de coco

100 gramos

platos únicos de Chile

Queque de zapallo

Queque de zapallo

vegetariano con nueces fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Queque de zapallo

Un queque ideal para quienes no pueden comer harina o desean eliminarla de su dieta!

Queque de zapallo paso 1

paso 1

Mezcla el zapallo o calabaza cocida y fría con la harina de avena, plátano maduro o banana, frutos secos hasta formar una pasta

Queque de zapallo paso 2

paso 2

Esta pasta debe tener la típica consistencia de un queque puedes agregar crema de coco o aceite de coco como materia grasa

Queque de zapallo paso 3

paso 3

Agrega finalmente los frutos secos

Queque de zapallo paso 4

paso 4

Lleva a horno medio por 20 a 30 min depende de la potencia de tu horno.

Queque de zapallo paso 5

paso 5

Tips! Para revisar si está listo introduce un palillo y ve que salga lo más seco posible

Queque de zapallo paso 6

paso 6

Y decora con semillas de zapallo o calabaza

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