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compartes en

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 0

600 gramos

Parmesano

200 gramos

Huevos

3 unidad

Leche parcialmente descremada

200 gramos

Aceite de girasol

200 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Levadura para hornear, polvo para hornear

2 cucharitas

Berenjenas

2 unidad

Ajo

1 diente

Orégano

a gusto

Mozzarella

300 gramos

Tomate de Pachino

300 gramos

panadería de Italia

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella

Cansado de las cenas habituales? Usted está en el lugar correcto, este pastel no sólo es hermoso ver, superbuona para comer, y es una alternativa a las habituales cenas, y el trozo de pizza. A veces se necesita muy poco para impresionar a nadie, sólo unos pocos ingredientes, la preparación fácil, y una presentación linda ........ y la cena está lista! Pero puede ser una cena, así como un aperitivo o un tentempié, si es abundante favoritos!

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella paso 1

paso 1

Se puede cocinar la berenjena mientras que la base está en el horno, sólo para anticipar los tiempos. Lavar la berenjena y dividir en 4 trozos, eliminado la parte central con las semillas y cortada en cubos el resto de unos pocos cm.

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella paso 2

paso 2

En una sartén calentar el aceite junto con un diente de ajo pelado, se vierte la berenjena y rehogar, retire el ajo, añadir el orégano, sal y pimienta y continuar la cocción.

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella paso 3

paso 3

El tiempo es subjetiva, algunas personas prefieren la berenjena crujiente, sólo que no me gusta de ellos, sé que son crudos, así que deje cocinar hasta que tengan la consistencia adecuada para mí.

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella paso 4

paso 4

Cuando las berenjenas estén cocidas, apagar y dejar de lado. Es 's tiempo para transformar nuestra base ahora tibia.

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella paso 5

paso 5

Tome la torta y con la ayuda de un pincel fino de los bordes separados de la cacerola, llevar una placa que será el uno para llegar a la espalda e invierta la torta.

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella paso 6

paso 6

Si se utiliza el molde de tarta con el paso solo este paso, y la vira alrededor de ella servirá para contener el relleno.

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella paso 7

paso 7

Tomar la berenjena y distribuirlos uniformemente en la cavidad de la base, se lavó y cortar los tomates en mitades o arandelas, sazonado con aceite y sal y añadirlos a la berenjena.

Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella paso 8

paso 8

Escurrir la mozzarella y la torta decorada, con una ramita de albahaca y servir.

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