Scaccia patatas y cebollas
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Quinoa y ensalada de arándano
ingredientes
personas
1
Quinoa
60 gramos
Arándanos
50 gramos
Aguacate
1/2 mitad
Cilantro
5 gramos
Jugo de lima
2 cucharitas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharitas
platos únicos de Estados Unidos
Quinoa y ensalada de arándano
Quinoa y ensalada de arándano
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un solo plato fresco y sabroso
preparación
paso 1
Enjuague la quinoa, y luego ponerlo en una olla con 160 ml de agua y llevar a ebullición. Reducir al mínimo, tapar y cocer durante 10-15 minutos, hasta que el agua se haya absorbido y la quinoa está cocinado.
paso 2
Dejar reposar durante 5 minutos, luego sgranatela con un tenedor y dejar enfriar. Mientras tanto, se lavó y arándanos secos. Cortar el aguacate en cubos.
paso 3
En un frasco, añadir el cilantro picado, jugo de limón, aceite de oliva y sal, poner la tapa y agitar bien.
paso 4
Cuando la quinua se ha enfriado, añadir los arándanos y el aguacate, mezclado y se transfiere a un recipiente o plato.
paso 5
Temporada con cilantro y salsa de lima.
