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compartes en

Rebanada de bacalao marinado con pomelo rosa y especias

ingredientes

personas

4

Anís estrellado

5 gramos

Prifolio seco

1 cucharita

Jengibre

8 gramos

Bayas de enebro

10 gramos

Pomelo rojo y rosado

2 unidad

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ajo

1 diente

Caldo vegetal

240 gramos

Merluza

4 filetes

segundo plato de Italia

Rebanada de bacalao marinado con pomelo rosa y especias

Rebanada de bacalao marinado con pomelo rosa y especias

con pescado rico en fósforo

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Rebanada de bacalao marinado con pomelo rosa y especias

Según sencilla, sana y rica en sabor

Rebanada de bacalao marinado con pomelo rosa y especias paso 1

paso 1

Descongelar completamente los filetes de bacalao, drenar el exceso de agua y seque con una toalla de papel de la cocina.

Rebanada de bacalao marinado con pomelo rosa y especias paso 2

paso 2

Ponerlos en un recipiente con la tapa y rociar con el jugo de 2 pomelos y especias. A continuación, cierre la tapa y refrigera para dar sabor durante aproximadamente 4 horas.

Rebanada de bacalao marinado con pomelo rosa y especias paso 3

paso 3

tiempo transcurrido, hacer una frita con aceite y ajo a continuación, freír las rodajas de todos los lados a continuación, añadir el caldo y cocinar hasta óptimo de cocción (por el momento regulador en función del espesor de la rebanada

Rebanada de bacalao marinado con pomelo rosa y especias paso 4

paso 4

Servir caliente con una ensalada de remolacha a continuación.

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