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compartes en

rellenos de lechuga romana

ingredientes

personas

2

Lechuga

200 gramos

Jamón crudo

80 gramos

Queso pecorino romano

80 gramos

Aceite de oliva

4 cucharas

Cebollas

1 mitad

Cacioricotta

20 gramos

Pimienta rosa

2 cucharitas

acompañamientos de Italia - Emilia-Romagna

rellenos de lechuga romana

rellenos de lechuga romana

con carne con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

rellenos de lechuga romana

Un vegetal que el consumo en todas las estaciones es la lechuga, especialmente en la variedad romana. Las hojas alargadas, la escarpada costa y las costillas evidente también lo hacen adecuado para recetas que requieren de cocción. El relleno de lechuga romana cocido en la olla, por ejemplo, es un clásico que me resuelve más que una cena.

rellenos de lechuga romana paso 1

paso 1

Limpiar la lechuga, la eliminación de las hojas exteriores, si no son frescos, y el corazón. Lávese bien, comprobando también entre una hoja y otra.

rellenos de lechuga romana paso 2

paso 2

Las hojas rellenas con tiras de queso de oveja y envuelva la lechuga con jamón. Atar la lechuga con la cadena alimentaria, como un asado.

rellenos de lechuga romana paso 3

paso 3

Engrasar una sartén, freír la mitad de una cebolla picada, luego puso el haz de lechuga y rociar con aceite. Sin sal, por favor! Cocine a fuego lento, tapado, hasta que se vuelve dolorosa.

rellenos de lechuga romana paso 4

paso 4

La lechuga en la cocina dará a conocer una gran cantidad de agua, a continuación, sólo se marchita quitar la tapa y subir la temperatura un poco para hacer que se absorba.

rellenos de lechuga romana paso 5

paso 5

Servir, retirar la cadena, espolvorear cacioricotta y granos de pimienta rosa. Servir caliente.

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