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compartes en

Remolinos pasta quebrada de cacao

ingredientes

personas

5

Harina de trigo tipo 0

300 gramos

Cacao amargo

4 cucharas

Manteca, mantequilla

150 gramos

Azúcar blanca

150 gramos

Huevos

1 unidad

Huevo, yema

1 unidad

postres de Italia

Remolinos pasta quebrada de cacao

Remolinos pasta quebrada de cacao

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Remolinos pasta quebrada de cacao

un abrazo irresistible! ideal para el desayuno o un aperitivo, que se sumerge en la leche tibia

Remolinos pasta quebrada de cacao paso 1

paso 1

En primer lugar, se rompe la mantequilla a temperatura ambiente y se une al azúcar. Se mezclan los ingredientes hasta obtener una crema suave.

Remolinos pasta quebrada de cacao paso 2

paso 2

Combina una yema de huevo entero y mezclar bien juntos, después de lo cual se une a la harina. Se obtiene una masa compacta, que se divide en dos porciones del mismo peso.

Remolinos pasta quebrada de cacao paso 3

paso 3

Una parte se deja en la pureza, otra vez se añaden 4 cucharadas colmadas de polvo de cacao sin azúcar. Funciona de la siguiente porción de pasta hasta que se vuelva un color marrón oscuro.

Remolinos pasta quebrada de cacao paso 4

paso 4

En ese punto se extienden las dos porciones de pasta, el espesor de 1 cm. Por encima de la capa de galletas de mantequilla clásica descansa la pastelería con capas de chocolate. Cortar los bordes de la creación de un rectángulo.

Remolinos pasta quebrada de cacao paso 5

paso 5

Se enrolla el rectángulo a partir de uno de los dos lados largos. Se obtiene un pan que se envuelve en una película transparente, después de lo cual se lleva a cabo en el congelador durante 15 minutos.

Remolinos pasta quebrada de cacao paso 6

paso 6

Toma el pan, quita la película y se corta rodajas de 1 cm de espesor. Se extiende cada rebanada en el papel de hornear y la pasa para hornear a 180 ° C en un modo de ventilación durante 15/20 minutos.

Remolinos pasta quebrada de cacao paso 7

paso 7

Ellos batir hacia fuera los vórtices e inmediatamente poner sobre la mesa!

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