Cumpleaños importante
19 recetas
requesón dulce y pereal cuchara
ingredientes
personas
2
Harina integral
50 gramos
Nueces peladas
30 gramos
Azúcar de caña
50 gramos
Huevos
2 unidad
Ricota
250 gramos
Azúcar blanca
80 gramos
Peras
300 gramos
Azúcar blanca
50 gramos
Jugo de limón
2 cucharas
Almidón de maíz, Maicena
3 cucharitas
Baya de vainilla
2 gramos
Ron
1 cucharita
postres de Italia
requesón dulce y pereal cuchara
requesón dulce y pereal cuchara
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Tarta de requesón e Pere es, con mucho, el postre favorito de mi maritoe debo decir que yo, también, a pesar de que ella piensa que los postres a base de chocolate, me resulta delicioso como muy delicado. Por lo tanto, en vista de su cumpleaños, a la espera para preparar el pastel de queso ricotta y pera verdadera, decidí darle esta pequeña versión preliminar de la cuchara.
preparación
paso 1
Preparar la masa de galleta: colocar las nueces sin cáscara en una licuadora y picar finamente. En un bol, batir con la ayuda de un batidor eléctrico de los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
paso 2
Añadir, ahora, la harina (previamente tamizados) a llover y nueces picadas, revolviendo suavemente con la ayuda de una espátula.
paso 3
La mezcla debe ser cremosa y suave. En caso necesario, añadir más harina hasta que la consistencia ideal.
paso 4
Tomar un molde para hornear, envolver con papel de hornear y poner en práctica sobre la mezcla. Hornear a 180 grados durante 5-10 minutos, hasta que no ha tomado un bonito color dorado. Retirar del horno y dejar enfriar.
paso 5
Mientras tanto, preparar la crema de queso y peras: la pera pelada y cortada en cubos pequeños, colocarlo en una cacerola con el azúcar y el jugo de limón y la vaina de vainilla media
paso 6
Cocer durante unos 5 minutos, a continuación, añadir un par de cucharaditas de fécula de maíz y mezclar bien para disolver completamente.
paso 7
En este punto, el jugo liberado de las peras se haya espesado, añadir el ron, mezclar bien y retirar del fuego. Retire la vaina de vainilla y dejar enfriar.
paso 8
En otro recipiente, mezclar bien la ricotta con el azúcar, añadir las peras caramelizadas y revuelva suavemente. Colocar la mezcla en el refrigerador para concretar durante al menos media hora. Ahora puede marcar el dulce.
paso 9
Tomar dos vasos o dos tazas de vidrio transparente, cortados fuera de los discos de masa para galletas del mismo diámetro de la copa y humedezca ligeramente con el zumo de pera con agua y ron o agua.
paso 10
Montar la torta por la alternancia de capas de crema con capas de masa para galletas. Empecé con la crema y de terminar con la crema y luego decorar la superficie con nueces sin cáscara y picadas en trozos grandes.
paso 11
Usted elige cómo componer el espacio libre dulce dar a la imaginación! Deja reposar, de nuevo, el pastel en la nevera durante unas horas y servir frío! Buen provecho!
