7

compartes en

Ricotta y chocolate tarta

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Manteca, mantequilla

250 gramos

Huevos

2 unidad

Azúcar blanca

150 gramos

Ricota

250 gramos

Crema di nocciole

30 gramos

Dulce de leche, Manjar

30 gramos

Gotas de chocolate fundido vegano

50 gramos

Sal yodada

1 pizca

postres de Italia - Lazio

Ricotta y chocolate tarta

Ricotta y chocolate tarta

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en fósforo

lista en

2 horas 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ricotta y chocolate tarta

tarta de chocolate de queso ricotta con sabor a canela

Ricotta y chocolate tarta paso 1

paso 1

Empezamos a preparar la masa para la base: Poner la harina en un bol hacer un agujero en el centro y poner la mantequilla que anteriormente nos deja a temperatura ambiente x media hora

Ricotta y chocolate tarta paso 2

paso 2

A pequeñas piezas y con las yemas de los dedos se mezclan la harina y la mantequilla se formarán 'una especie de desmenuzado

Ricotta y chocolate tarta paso 3

paso 3

Ahora añadimos un huevo entero y una yema que sbatteremo por primera vez en un bol con un tenedor

Ricotta y chocolate tarta paso 4

paso 4

Ahora agregue el azúcar y batir de nuevo añadir una pizca de sal

Ricotta y chocolate tarta paso 5

paso 5

Trabajar hasta formar una bola que va a cubrir con papel de aluminio nos ponemos en la nevera x aproximadamente 1 hora También 4/5

Ricotta y chocolate tarta paso 6

paso 6

Ahora estamos dedicados al relleno poner la ricota en un bol y añadimos la crema de avellanas la nata y mezclar

Ricotta y chocolate tarta paso 7

paso 7

Añadir canela copos de chocolate negro o gotitas

Ricotta y chocolate tarta paso 8

paso 8

Dejemos a un lado en la nevera

Ricotta y chocolate tarta paso 9

paso 9

Pasado el tiempo de descanso para tomar la masa y dejar ns 10 mn de la nevera el tramo que aproximadamente a una altura de 1 cm

Ricotta y chocolate tarta paso 10

paso 10

Deja un tercio de la masa para la decoración

Ricotta y chocolate tarta paso 11

paso 11

Cubrir el molde con papel pergamino que será más fácil de cortar y luego quitar la cubierta con la masa estirada para adaptarse a la Vs. sartén

Ricotta y chocolate tarta paso 12

paso 12

Reanudación de la crema preparada y cubrir la base de nuestra tarta

Ricotta y chocolate tarta paso 13

paso 13

Tome el budellini clásico para la decoración y aquí se decide cómo decorar

Ricotta y chocolate tarta paso 14

paso 14

Colocar en un horno precalentado a 180 ° para 35/40 mn luego siempre depende del horno en el horno a fin de comprobar después de 30 mn

Ricotta y chocolate tarta paso 15

paso 15

Sirva caliente o frío

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