Galletas fragantes giratorias
-3 recetas
Ricotta y chocolate tarta
ingredientes
personas
6
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
Manteca, mantequilla
250 gramos
Huevos
2 unidad
Azúcar blanca
150 gramos
Ricota
250 gramos
Crema di nocciole
30 gramos
Dulce de leche, Manjar
30 gramos
Gotas de chocolate fundido vegano
50 gramos
Sal yodada
1 pizca
postres de Italia - Lazio
Ricotta y chocolate tarta
Ricotta y chocolate tarta
lista en
2 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
tarta de chocolate de queso ricotta con sabor a canela
preparación
paso 1
Empezamos a preparar la masa para la base: Poner la harina en un bol hacer un agujero en el centro y poner la mantequilla que anteriormente nos deja a temperatura ambiente x media hora
paso 2
A pequeñas piezas y con las yemas de los dedos se mezclan la harina y la mantequilla se formarán 'una especie de desmenuzado
paso 3
Ahora añadimos un huevo entero y una yema que sbatteremo por primera vez en un bol con un tenedor
paso 4
Ahora agregue el azúcar y batir de nuevo añadir una pizca de sal
paso 5
Trabajar hasta formar una bola que va a cubrir con papel de aluminio nos ponemos en la nevera x aproximadamente 1 hora También 4/5
paso 6
Ahora estamos dedicados al relleno poner la ricota en un bol y añadimos la crema de avellanas la nata y mezclar
paso 7
Añadir canela copos de chocolate negro o gotitas
paso 8
Dejemos a un lado en la nevera
paso 9
Pasado el tiempo de descanso para tomar la masa y dejar ns 10 mn de la nevera el tramo que aproximadamente a una altura de 1 cm
paso 10
Deja un tercio de la masa para la decoración
paso 11
Cubrir el molde con papel pergamino que será más fácil de cortar y luego quitar la cubierta con la masa estirada para adaptarse a la Vs. sartén
paso 12
Reanudación de la crema preparada y cubrir la base de nuestra tarta
paso 13
Tome el budellini clásico para la decoración y aquí se decide cómo decorar
paso 14
Colocar en un horno precalentado a 180 ° para 35/40 mn luego siempre depende del horno en el horno a fin de comprobar después de 30 mn
paso 15
Sirva caliente o frío
