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Arroz basmati cocinado en agua de col violeta con tortilla y coliflor

ingredientes

personas

1

Arroz basmati

70 gramos

Repollo colorado

200 gramos

Huevos

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharitas

platos únicos de Italia

Arroz basmati cocinado en agua de col violeta con tortilla y coliflor

Arroz basmati cocinado en agua de col violeta con tortilla y coliflor

vegetariano con huevos fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Arroz basmati cocinado en agua de col violeta con tortilla y coliflor

Un plato único, colorido y muy bueno !!

Arroz basmati cocinado en agua de col violeta con tortilla y coliflor paso 1

paso 1

Tomar una parte del repollo y blanquear durante 10 minutos y escurrir. Mantenga el agua de cocción de la col y utilícela para cocinar el basmati. Mezclar el repollo hervido y mantener a un lado.

Arroz basmati cocinado en agua de col violeta con tortilla y coliflor paso 2

paso 2

Cortar el repollo restante en julien. Una parte se agrega al huevo batido y se cocina la tortilla al horno con papel para hornear. El resto lo sazonamos con aceite, jengibre y limón.

Arroz basmati cocinado en agua de col violeta con tortilla y coliflor paso 3

paso 3

Implantación de puré de repollo morado encima de arroz basmati. Decorar con una corona de col y cubitos de tortilla.

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