risotto con radicchio receta y la mota de color rosa
primer plato de Italia
Risotto con radicchio
Risotto con radicchio
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Radicchio con un sabor amargo muy ligero
preparación
paso 1
Limpie y corte la achicoria y la panceta pique y cocine la chalota. A continuación, agregue un poco de caldo y cocine el tocino. Combine y dore el arroz durante unos minutos y luego agregue un poco de vino tinto.
paso 2
Una vez que el vino se haya evaporado, continúe cocinando agregando un poco de caldo. Agregue un poco de pimienta y el radicchio finamente picado. Revuelva bien, agregue el tomillo picado y sirva una vez.