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compartes en

rollo de pavo

ingredientes

personas

10

Vino blanco

a gusto

Concentrado de tomate

a gusto

Provolone

8 lonjas

Nuez moscada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Perejil

1 cuchara

Espinaca

300 gramos

Ajo

1 diente

Champignon, champiñones

250 gramos

Pechuga de pavo

500 gramos

Masa quebrada

1 unidad

segundo plato de Italia

rollo de pavo

rollo de pavo

con carne con gluten con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

rollo de pavo

rollo de pechuga de pavo con champiñones pate, espinacas y queso

rollo de pavo paso 1

paso 1

En primer lugar, preparar las setas. Si utiliza las secas, mantener en remojo durante unas horas antes de proceder con la preparación. Si utiliza pilas nuevas, limpiar a fondo y cortar en rodajas.

rollo de pavo paso 2

paso 2

Si utiliza ya hecho natural, escurrir y lavar con agua corriente.

rollo de pavo paso 3

paso 3

En los 3 casos, después de que hayan sido limpiados, ponemos en una sartén un poco de agua (misma cantidad que va a utilizar si se tratara de aceite) y vamos a hervir.

rollo de pavo paso 4

paso 4

Así que vamos a añadir el ajo picado y una vez marchitas, añadir los champiñones, el perejil y una pizca de sal. Añadir agua si es necesario y deglaze con el vino blanco.

rollo de pavo paso 5

paso 5

Cuando los champiñones estén listos, vamos a poner a un lado y dejar que se enfríe.

rollo de pavo paso 6

paso 6

Mientras tanto, preparar la espinaca, cocinarlos juntos en un poco de sal, nuez moscada, pimienta y el concentrado de tomate. Deje secar el agua mientras se hornea, aplastándolos para hacerla salir.

rollo de pavo paso 7

paso 7

En este punto tomamos las setas y frulliamoli con un mezclador para obtener una pasta.

rollo de pavo paso 8

paso 8

Encendemos el horno a 180 grados. Estirar la corteza de pastelería, preferiblemente rectangular, y spalmiamoci sobre el paté de hongos.

rollo de pavo paso 9

paso 9

Ahora cubrimos toda la superficie con la pechuga de pavo (sin procesar). Añadimos un poco de sal y nuez moscada.

rollo de pavo paso 10

paso 10

Recordemos que el pavo con una capa de espinacas y finalmente cubrir con el queso provolone o queso dulce a derretirse.

rollo de pavo paso 11

paso 11

Todo lo que Rollo, bañan la zona con un poco de aceite, poner en una bandeja para hornear y punzecchiamo a fondo con un tenedor.

rollo de pavo paso 12

paso 12

También es aconsejable para perforar un agujero grande un dedo hacia arriba para facilitar la evaporación de líquidos.

rollo de pavo paso 13

paso 13

Hornear durante aproximadamente media hora, se deja enfriar a una temperatura tibia y servir.

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