8

compartes en

salchichas bollo de leche y queso ahumado

ingredientes

personas

8

Scamorza ahumada

200 gramos

Salchichas vienesas

3 unidad

Sal yodada

a gusto

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 unidad

Agua

300 gramos

Manteca de cerdo

50 gramos

Harina de manitoba

600 gramos

panadería de Italia

salchichas bollo de leche y queso ahumado

salchichas bollo de leche y queso ahumado

con carne con gluten con lactosa rico en calcio

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

salchichas bollo de leche y queso ahumado

Brioche suave, deliciosa y sabrosa

salchichas bollo de leche y queso ahumado paso 1

paso 1

Mezclar la harina, manteca de cerdo, el polvo de hornear, la sal y el agua caliente en un mezclador. Dejó de funcionar durante unos diez minutos, a continuación, pasar la masa en un recipiente grande y deje crecer en el horno

salchichas bollo de leche y queso ahumado paso 2

paso 2

Durante el scamorza leudante la salchicha en rodajas y picado

salchichas bollo de leche y queso ahumado paso 3

paso 3

Cuando la masa se ha duplicado en volumen, suavemente amasar con las manos y rodar en un rectángulo fino. Distribuir los embutidos y queso ahumado y laminado, desde el lado largo.

salchichas bollo de leche y queso ahumado paso 4

paso 4

Con unos tarot corte rebanadas de aproximadamente 6 cm. Si los brotes hacen a veces, utilizar el aluminio moldes de las porciones (no habrá necesidad de mantequilla o harina) y tienes que pellizcar la masa para cerrar la rebanada

salchichas bollo de leche y queso ahumado paso 5

paso 5

Coloque la lavadora con la parte cerrada a continuación. Si utiliza una olla grande, puede utilizar papel de horno y colocar las arandelas allaltra al lado del otro, dejando un poco de espacio para el leudado.

salchichas bollo de leche y queso ahumado paso 6

paso 6

dejar crecer de nuevo durante una hora y hornear en un horno caliente, a 190 ° o 200 ° Ventilado Ventilado, durante unos 20 minutos. Dejar reposar unos minutos y deforme de cacerolas. El resultado es fantástico y delicioso !!!

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