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compartes en

salchichas garganelli y gorgonzola

ingredientes

personas

4

Pasta al huevo

250 gramos

Chorizo de suino

250 gramos

Gorgonzola

200 gramos

Mascarpone

200 gramos

Nueces peladas

20 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Leche descremada

1/2 vaso

primer plato de Italia

salchichas garganelli y gorgonzola

salchichas garganelli y gorgonzola

con carne con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en calcio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

salchichas garganelli y gorgonzola

Un primer plato rico, el sabor de invierno.

salchichas garganelli y gorgonzola paso 1

paso 1

Desmenuzar la salchicha y cucinatela en una sartén sin añadir grasa.

salchichas garganelli y gorgonzola paso 2

paso 2

En otra sartén poner gorgonzola y mascarpone y derretir a fuego lento, revolviendo con una cuchara de madera, añadir la leche y continuar la cocción hasta obtener una crema.

salchichas garganelli y gorgonzola paso 3

paso 3

Hervir la pasta en agua con sal, mezclar con la salsa de queso, salchichas, añadir una pizca de sal y frutos secos.

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