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compartes en

Snack de Cochayuyo

ingredientes

personas

2

cochayuyo

300 gramos

Ajo en polvo

1 cucharita

Pimienta negra

1/2 cucharita

Paprica dulce

2 cucharas

entradas de Chile

Snack de Cochayuyo

Snack de Cochayuyo

vegano rico en hierro rico en magnesio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Snack de Cochayuyo

Snack de Cochayuyo, algas marinas ricas en yodo entre otras cualidades. Algas del Pacífico Sur en costas Chilenas. Por ser un alga la receta no lleva sal pero puedes agregarla a gusto a la mezcla de ingredientes secos.

Snack de Cochayuyo paso 1

paso 1

Lavar y remojar el Cochayuyo toda la noche o por medio día. Hasta que este de textura suave y blanda.

Snack de Cochayuyo paso 2

paso 2

Eliminar el agua y si no es trozado cortar en cuadrados o rectángulos del tamaño deseado, poner el Cochayuyo en un envase y agregar los ingredientes secos. Mezclar muy bien hasta que todo este integrado.

Snack de Cochayuyo paso 3

paso 3

Colocar la mezcla en un envase apto para hornear y llevar al horno por unos 20 minutos a unos 180° o hasta que este seco y crujiente.

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