
Quiche a los dos galletas de mantequilla
panadería de Chile
Sopaipillas
Sopaipillas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
Receta fácil de sopaipillas.
Cocer el zapallo con media cucharada de sal y molerlo.
Para la masa: Hacer un volcan con la harina y dejar un hueco al medio en dónde se vebe vertir la manteca derretida, el agua, sal y zapallo molido. Mezclar hasta obtener una masa suave y elastica que no se pegue.
Estirar la masa sin que quede delgada, el grosor depende del gusto de los comensales. Como sabrás las zopaipillas del sur son mucho más gruesas.
Calentar el aceite en un sartén hasta que este hirbiendo. Con mucho cuidado freir de dos a tres sopaipillas durante 2 a 3 minutos. Una vez fritas sacar del aceite y dejar sobre un papel absorbente.