6

compartes en

Sopaipillas

ingredientes

personas

8

Zapallo amarillo

100 gramos

Sal yodada

1 cucharita

Harina de trigo

500 gramos

Manteca sin sal

1 cucharita

Agua

a gusto

Aceite de semillas de girasol, para freir

1 litro

panadería de Chile

Sopaipillas

Sopaipillas

vegetariano con gluten con lactosa con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Sopaipillas

Receta fácil de sopaipillas.

Sopaipillas paso 1

paso 1

Cocer el zapallo con media cucharada de sal y molerlo.

Sopaipillas paso 2

paso 2

Para la masa: Hacer un volcan con la harina y dejar un hueco al medio en dónde se vebe vertir la manteca derretida, el agua, sal y zapallo molido. Mezclar hasta obtener una masa suave y elastica que no se pegue.

Sopaipillas paso 3

paso 3

Estirar la masa sin que quede delgada, el grosor depende del gusto de los comensales. Como sabrás las zopaipillas del sur son mucho más gruesas.

Sopaipillas paso 4

paso 4

Calentar el aceite en un sartén hasta que este hirbiendo. Con mucho cuidado freir de dos a tres sopaipillas durante 2 a 3 minutos. Una vez fritas sacar del aceite y dejar sobre un papel absorbente.

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