10 recetas

7

compartes en

soufflé de chocolate

ingredientes

personas

2

Chocolate fondente

100 gramos

Leche entera

1/3 litro

Manteca, mantequilla

25 gramos

Huevos

4 gramos

Almidón de maíz, Maicena

1 cucharita

Azúcar blanca

4 cucharas

Gotas de chocolate

100 gramos

Crema chantillí

1 unidad

Frutillas

5 unidad

postres de Italia

soufflé de chocolate

soufflé de chocolate

vegetariano con huevos con lactosa fuente de Vit. D

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

soufflé de chocolate

Pastel con chocolate negro con un corazón blando, con crema y fresas

soufflé de chocolate paso 1

paso 1

Hervir la leche con la mantequilla. Mezclar la yema de huevo, almidón de maíz y el azúcar en un bol y añadir poco a poco la leche caliente.

soufflé de chocolate paso 2

paso 2

Transferencia en una olla, a continuación, bajo calor a espesar, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y añadir el chocolate a derretir.

soufflé de chocolate paso 3

paso 3

Batir las claras de huevo e incorporarlas a poco a la vez en la mezcla de chocolate. Combinar las virutas de chocolate y transferir la mezcla en moldes de aluminio, previamente con mantequilla.

soufflé de chocolate paso 4

paso 4

Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos, hasta que no se hinchan. Servir caliente, acompañado de crema batida y algunas fresas frescas.

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