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compartes en

stimpirata conejo

ingredientes

personas

6

Conejo

1000 gramos

Papas

1000 gramos

Zanahorias

2 unidad

Aceitunas verdes descarozadas

200 gramos

Apio

1 tallo

Pimientos rojos

1 unidad

Doble concentrado de tomate

1 cuchara

Vinagre blanco

200 ml

Vino blanco

100 ml

Laurel

1 hoja

Menta fresca

2 hojas

Cebollas

1 mitad

Perejil

1 cuchara

Orégano

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Aceite de semillas surtidas, para freir

1 ml

Sale

a gusto

segundo plato de Italia - Sicilia

stimpirata conejo

stimpirata conejo

con carne con nueces fuente de Vit. grupo B fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

stimpirata conejo

El plato ... nostrano

stimpirata conejo paso 1

paso 1

El conejo: Cortar en trozos Ponga en una cacerola, cubrir con agua:

stimpirata conejo paso 2

paso 2

100 ml. de vinagre blanco. Una hoja de laurel. Una pizca de sal. Haciendo cocinero a fuego medio durante 1 hora

stimpirata conejo paso 3

paso 3

Fried: Las zanahorias en rodajas. El apio en trozos pequeños. Las patatas en tiras. Los pimientos en trozos pequeños

stimpirata conejo paso 4

paso 4

Cada uno de estos ingredientes deben ser individualmente añadiendo frito aceite para freír 1 cucharada de aceite de oliva. Stowe como sobre papel de cocina y sazonar con sal

stimpirata conejo paso 5

paso 5

Aceitunas: escurrirlas

stimpirata conejo paso 6

paso 6

La cebolla y el perejil: Picar

stimpirata conejo paso 7

paso 7

El concentrado: se disuelven en 100 ml. agua de tibia

stimpirata conejo paso 8

paso 8

Browning: Al finalizar el tiempo de cocción del conejo, colarlo y colocar en una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

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stimpirata conejo paso 9

paso 9

Marrón hacer a fuego fuerte 5 minutos por lado Espolvorear con el vino y dejar que se evapore

stimpirata conejo paso 10

paso 10

Cuando el vino se absorbe mezcla con el vinagre restante

stimpirata conejo paso 11

paso 11

Calor inferior: En una sartén grande con altos lados Ponga la cebolla y picar perejil con aceite de oliva virgen extra de 3 cucharadas

stimpirata conejo paso 12

paso 12

Inscripción en el conejo y Fry llama alta medio Pour el concentrado y mezclar

stimpirata conejo paso 13

paso 13

Empezar a poner las aceitunas y continuar la cocción durante 5 minutos

stimpirata conejo paso 14

paso 14

Agregar el apio, zanahoria, pimiento y cocinar por otros 5 minutos

stimpirata conejo paso 15

paso 15

Finalmente agregue las papas con hojas de orégano y menta

stimpirata conejo paso 16

paso 16

Retirar del fuego y servir

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