4

compartes en

struffoli

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 0

500 gramos

Huevo, yema

3 unidad

Huevos

3 unidad

Aceite de maní

6 cucharas

Azúcar blanca

100 gramos

Vanillina

1 bolsita

Sal yodada

1 pizca

Ralladura de piel de naranja

1 cuchara

Jugo de naranja

1 taza de café

Miel

250 gramos

Jugo de naranja

1 cucharita

Azúcar blanca

2 cucharas

Confites

200 gramos

Fruta confitada

100 gramos

Aceite de semillas de maní, para freir

1 litro

postres de Italia - Campania

struffoli

struffoli

vegetariano con gluten con huevos con nueces con grasas saludables

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

struffoli

Un pastel típico napolitano prepara de una forma sencilla, pero con receta familiar.

struffoli paso 1

paso 1

En una superficie de trabajo o mesa vertemos la harina y los huevos inserto central, 6 cucharadas de aceite, el azúcar, la vainilla, la sal, el jugo de naranja y su ralladura. Amasar todos al menos 10 minutos

struffoli paso 2

paso 2

Con la forma de masa obtenido un cordón de aproximadamente 1 cm de espesor de corte con el cuchillo de pequeños cubos de una manera transversal, a fin de hacer que vienen ronda. Con la ayuda de harina mismo no hace que los unen

struffoli paso 3

paso 3

En una cacerola vierta el aceite de cacahuete y cuando está muy caliente, vierta una pequeña parte de la atención struffoli que será la creación de una espuma en la superficie que va a ser capaz de escapar de la sartén.

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struffoli paso 4

paso 4

Cuando struffoli tendrá un color dorado están listos, sacarlos de la sartén y verter en un colador para drenar el exceso de aceite.

struffoli paso 5

paso 5

Ahora en una olla antes de poner el azúcar con el jugo de naranja y de pocas calorías se disuelven, a continuación, se vierte la miel y vuelta hasta que se disuelva la miel, Cuando todo el líquido se unen struffoli

struffoli paso 6

paso 6

Revolviendo con frecuencia haciendo la cubierta todas struffoli con miel. Verter en una fuente de servir struffoli y lo cubrimos con asperja y frutas confitadas. Servir o regalado para las vacaciones de Navidad.

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