
tallarines con salsa fresca multicolor
postres de Italia - Campania
struffoli
struffoli
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un pastel típico napolitano prepara de una forma sencilla, pero con receta familiar.
En una superficie de trabajo o mesa vertemos la harina y los huevos inserto central, 6 cucharadas de aceite, el azúcar, la vainilla, la sal, el jugo de naranja y su ralladura. Amasar todos al menos 10 minutos
Con la forma de masa obtenido un cordón de aproximadamente 1 cm de espesor de corte con el cuchillo de pequeños cubos de una manera transversal, a fin de hacer que vienen ronda. Con la ayuda de harina mismo no hace que los unen
En una cacerola vierta el aceite de cacahuete y cuando está muy caliente, vierta una pequeña parte de la atención struffoli que será la creación de una espuma en la superficie que va a ser capaz de escapar de la sartén.
Cuando struffoli tendrá un color dorado están listos, sacarlos de la sartén y verter en un colador para drenar el exceso de aceite.
Ahora en una olla antes de poner el azúcar con el jugo de naranja y de pocas calorías se disuelven, a continuación, se vierte la miel y vuelta hasta que se disuelva la miel, Cuando todo el líquido se unen struffoli
Revolviendo con frecuencia haciendo la cubierta todas struffoli con miel. Verter en una fuente de servir struffoli y lo cubrimos con asperja y frutas confitadas. Servir o regalado para las vacaciones de Navidad.