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compartes en

tarta clásica

ingredientes

personas

10

Huevos

1 unidad

Huevo, yema

1 unidad

Polvos de hornear

5 gramos

Azúcar blanca

200 gramos

Manteca, mantequilla

250 gramos

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Cáscara de limón rallada

1 cuchara

postres de Italia - Lombardia

tarta clásica

tarta clásica

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

tarta clásica

Hoy propongo un clásico, la tarta .. que hago a menudo porque es una familia dulce como y yo creo que es un marco de imagen dulce le permite variar los ingredientes y decoraciones de acuerdo a la imaginación y ocasiones .... en definitiva, una dulce para mí ....

tarta clásica paso 1

paso 1

Preparar todos los ingredientes a la mano pesaron la mantequilla debe estar frío en la nevera Me Dough inicialmente lo hago con la ayuda de un orden planetario no calentar demasiado la mantequilla

tarta clásica paso 2

paso 2

Cortar la mantequilla en cubos insertar en la canasta con el azúcar

tarta clásica paso 3

paso 3

Desconectar el aparato, y trabajar la mezcla hasta que la mantequilla no se ha producido el azúcar

tarta clásica paso 4

paso 4

Cuando la mantequilla de azúcar se elabora incluida la harina cucharadita de bicarbonato de bajo peso cáscara de limón y los huevos

tarta clásica paso 5

paso 5

látigos Riazionate y el trabajo hasta que la mezcla se convierte en arena

tarta clásica paso 6

paso 6

Se vierte ahora en la superficie de trabajo y las manos empezaron a compactar podría parecer imposible, pero no miedo ...

tarta clásica paso 7

paso 7

..... aquí está tomando forma amasar un poco más hasta que obtenga una buena pasta

tarta clásica paso 8

paso 8

Dada !!! Ahora se envuelve con papel plástico y ponerlo a descansar en la nevera durante unos 30 minutos

tarta clásica paso 9

paso 9

Después de que el rollo de tiempo la masa con la ayuda de un rodillo directamente sobre la parte inferior de la bandeja para hornear forrada con papel pergamino alcanzado el espesor de 7 mm eliminó el excedente, poner el anillo

tarta clásica paso 10

paso 10

Precalentar el horno a 180 ° C .... y ...

tarta clásica paso 11

paso 11

Proceder a la decoración, por lo general decido una razón por la que hacen la frontera que trabajaré como un contenedor para el atasco.

tarta clásica paso 12

paso 12

Me di cuenta entonces todo el contorno y luego se atasque después de lo cual procedo con el resto de la decoración, se puede proceder como mejor le parezca y como sugiere su imaginación

tarta clásica paso 13

paso 13

Aquí está listo para ser disparado tendrá que cocinar durante unos 30 minutos estará listo cuando la pasta comience a dorarse.

tarta clásica paso 14

paso 14

Consejo no se apresure para sacarlo de la espera molde hasta que esté frío al límite después de media hora retire el anillo, pero tengan paciencia conmigo de lo contrario corre el riesgo de descomponerse. Buen desayuno, té de la tarde .....

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