En Fruit Tart lactosa deletreada
de
5 recetas
tarta de amor
ingredientes
personas
5
Huevo, yema
4 unidad
Azúcar de caña
150 gramos
Harina de trigo tipo 00
25 gramos
Fécula de papa
25 gramos
Leche entera
500 gramos
Limones
1 unidad
Frutillas
200 gramos
Bicarbonato de sodio
3 gramos
Moras
1 taza
Frutillas
10 unidad
Grosella
1 taza
postres de Italia
tarta de amor
tarta de amor
lista en
1 hora 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Cuando preparaba este pastel que finalmente vencí mi novio. #amore #sanvalentino
preparación
paso 1
Prepare la masa será la base de la tarta colocando en un recipiente la harina, hacer un agujero en el centro y poner los huevos, mantequilla, cortadas en trozos, el azúcar, la cáscara de limón y bicarbonato de sodio.
paso 2
Comenzar a amasar el centro haciendo lentamente absorber toda la harina.
paso 3
La formación de la masa con una pelota, se envuelve en una envoltura de plástico y ponerlo a descansar en la nevera durante 30 minutos.
paso 4
Estirar la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener un espesor de 34 mm cuidado de poner suficiente harina para que no se pegue en el plano de trabajo.
paso 5
Forrar un molde para pasteles de la mía es en forma de corazón, cortar los bordes y pinchar toda la superficie con un tenedor.
paso 6
Cubrir con una hoja de papel de pergamino poniendo un peso en la parte superior como verduras secas o pasta y hornear a 180. Hornear durante unos 30 minutos.
paso 7
Mientras tanto, preparar la crema de limón. En un recipiente montado las yemas de huevo con el azúcar, a continuación, añadir la harina y el almidón y mezclar bien. A continuación, añadir la leche.
paso 8
Transferir todo en una cacerola de fondo grueso y añadir la piel del limón
paso 9
Cocine la crema, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, tenga mucho cuidado de que no se adhieren a la parte inferior, tan pronto como se espesa, agregue el jugo de limón y revuelva filtrada.
paso 10
Verter la crema obtenida en la pastelería y nivelado tanto como sea posible para obtener una base homogénea y suave.
paso 11
Pelar y cortar la fruta y con ella la tarta decorada. Divertirse y disfrutar!
