
Stelline de pan de jengibre
postres de Italia
Tiramisu con las cerezas
Tiramisu con las cerezas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Cerezas, mascarpone y un toque de chocolate de tres ingredientes: que atraen a todo el mundo para un postre que combina todos los 'italiano, tiramisú! Aquí, en una versión de primavera, en una sola versión.
En primer lugar, preparar la crema. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Batir las yemas junto con el azúcar.
Mientras tanto, trabajar el mascarpone con una cuchara hasta obtener una crema y añadirlo a las yemas montadas hasta obtener una crema homogénea. Poner en la nevera de inmediato.
Cocinar las cerezas con el azúcar, la canela y vino blanco en una cacerola, cubiertos por alrededor de 30', o hasta que estén bien cocidos. No seque demasiado.
Divide la fruta en zumo y denocciolarla.
Vierta el jugo en un vaso de marrasquino. Empapar la esponja en el zumo de cerezas y organizarlos en un recipiente de servicio o en tazas o vasos individuales.
Hacer a través de una capa de frutas y cubrir con la crema de mascarpone. Continuar posiblemente con otra capa. Decorar con chocolate rallado.
Para una versión sin alcohol, sustituir el vino con el 'agua y exprimir marrasquino.