Conduce con habas verdes y ricotta
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Pastel de hinojo y papa
ingredientes
personas
6
Hinojo
2 unidad
Papas
3 unidad
Harina de garbanzos
125 gramos
Leche de soja
250 ml
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pan rallado
a gusto
Cebollín
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
acompañamientos de mundo
Pastel de hinojo y papa
Pastel de hinojo y papa
lista en
1 hora 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El pastel de hinojo y papa es un plato principal ligero y un delicioso plato de acompañamiento perfecto para las vacaciones. Sin productos lácteos y huevos.
preparación
paso 1
Cocine las papas, puede hacerlas hervidas y al vapor (prefiero cocinarlas). Una vez listos, déjalos enfriar.
paso 2
En un tazón combine la harina de garbanzos, sal, pimienta, nuez moscada y las hierbas aromáticas que prefiera. Revuelva con un tenedor, agregando la leche tibia. Agregue el puré de papas previamente.
paso 3
Cortar el hinojo en rodajas finas y organizarlas en dos capas en una fuente para horno previamente engrasada.
paso 4
Vierte la mezcla de harina de papa y garbanzos sobre el hinojo, luego espolvorea con el pan rallado y una llovizna de aceite.
paso 5
Hornee a 180 ° C durante 25 30 minutos o hasta que se forme una bonita corteza dorada.
