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trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra

ingredientes

personas

2

Pizzocheri de trigo sarraceno

200 gramos

Acelga

200 gramos

Papas

2 unidad

Queso blando de cabra

200 gramos

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Ají picante

a gusto

primer plato de Italia

trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra

trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra

Ayer compré algunas costas de colores, algunas con tallo rojo y el otro con el tallo amarillo. Además de ser particularmente agradable a la vista, ya que recuerda los colores típicos del otoño, sino que también tienen un sabor muy delicado y menos amargo que costas tradicionales. Yo cocino esta manera: con Pinzocheri de trigo sarraceno, patatas y cabra.

trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra paso 1

paso 1

Calentar el aceite en una sartén antiadherente, rehogar el ajo y la guindilla. Retire el ajo y añadir las costas. Añadir sal y cocer a fuego lento durante unos diez minutos.

trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra paso 2

paso 2

Hervir las patatas junto con Pinzocheri en una gran olla llena de agua hirviendo con sal.

trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra paso 3

paso 3

Después de que el tiempo de cocción, escurrir las patatas y Pinzocheri, cortar las patatas en cubos y se vierte en el molde con las costillas.

trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra paso 4

paso 4

Añadir el corte parmesano y queso de cabra en trozos.

trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra paso 5

paso 5

Buen provecho!

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